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  • Figues à l'anglaise

    Figues à l'anglaise

    Difficulté :Facile

    Prélevez le zeste de l’orange et réservez-le. Mixez l’eau froide avec le sucre et la poudre de lait. Ajoutez la crème de frangipane, la crème fleurette et l’eau de fleur d’oranger. Mixez le temps que la crème monte. Coupez les ...

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  • Pain perdu estival

    Pain perdu estival

    Difficulté :Facile

    Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre glace. Tremper les tranches de pain dans la préparation.  Dans une poêle, chauffer le beurre et cuire les tranches de pain 1 mn de chaque côté. Réserver. Coulis de fraises : Dans une...

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  • Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Difficulté :Facile

    Dans une petite casserole, faites dégeler tout doucement la purée de céleri. Ajoutez la créme, assaisonnez de sel et de poivre. Emincez la truffe en fines rondelles. Escalopez les noix de Saint-Jacques en 2. Faites-les dorer 30 secondes ...

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  • Mandarines en gelée

    Mandarines en gelée

    Difficulté :Facile

    Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez les fruits en les brossant sous l'eau, essuyez-les. Pressez les morceaux de sucre sur les zestes des fruits pour en recueillir le parfum  Et déposer-les dans une casserole. ...

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  • Pommes aux fruits secs au four

    Pommes aux fruits secs au four

    Difficulté :Facile

    Servez chaud. Enfournez pour 10 min. Saupoudrez de sucre vanillé et arrosez avec un peu de calva chaud. Fendez-les dans la longueur et placez-les morceaux de vanille dans les pommes et garnissez-les de fruits secs. Sortez le pl...

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8 recettes au hasard

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    Kefta aux poivrons

    Couper les poivrons en lamelles, et les faire cuire à feu + ou - doux avec 1 petite cuillère à so... Voir

  • Tarte pommes bananes

    Tarte pommes bananes

    Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.Peler, épépiner et couper 3 pomme... Voir

  • Oeufs coque farcis

    Oeufs coque farcis

    Découpez les chapeaux des oeufs avec une paire de ciseaux. Videz un peu du blanc d’œuf. Percez le... Voir

  • Wok de légumes et de...

    Wok de légumes et de poulet adapté

    Coupez les escalopes de poulet en dés et les faire revenir dans l'huile d'olive.Ajoutez les oigno... Voir

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    Tarte amandine sans farine

    Peler et couper en tranches les poires, les répartir au fond d'un moule à tarte beurré.Mélanger t... Voir

  • Filet mignon aux lég...

    Filet mignon aux légumes au four

    Enduisez ensuite l'intérieur du filet avec le fromage de chèvre frais puis ajoutez les petits dés... Voir

  • Latifeh forêt noire

    Latifeh forêt noire

    Pour le biscuit génoise roulé, préchauffez le four à 180°C et faites fondre le beurre. Montez le... Voir

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    Raïta de miss épices

    Râpez le concombre (après l'avoir épépiné) et faîtes-le dégorger au dessus d'une passoire avec un... Voir