Les 5 dernières recettes ajoutées

  • Figues à l'anglaise

    Figues à l'anglaise

    Difficulté :Facile

    Prélevez le zeste de l’orange et réservez-le. Mixez l’eau froide avec le sucre et la poudre de lait. Ajoutez la crème de frangipane, la crème fleurette et l’eau de fleur d’oranger. Mixez le temps que la crème monte. Coupez les ...

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  • Pain perdu estival

    Pain perdu estival

    Difficulté :Facile

    Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre glace. Tremper les tranches de pain dans la préparation.  Dans une poêle, chauffer le beurre et cuire les tranches de pain 1 mn de chaque côté. Réserver. Coulis de fraises : Dans une...

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  • Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Difficulté :Facile

    Dans une petite casserole, faites dégeler tout doucement la purée de céleri. Ajoutez la créme, assaisonnez de sel et de poivre. Emincez la truffe en fines rondelles. Escalopez les noix de Saint-Jacques en 2. Faites-les dorer 30 secondes ...

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  • Mandarines en gelée

    Mandarines en gelée

    Difficulté :Facile

    Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez les fruits en les brossant sous l'eau, essuyez-les. Pressez les morceaux de sucre sur les zestes des fruits pour en recueillir le parfum  Et déposer-les dans une casserole. ...

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  • Pommes aux fruits secs au four

    Pommes aux fruits secs au four

    Difficulté :Facile

    Servez chaud. Enfournez pour 10 min. Saupoudrez de sucre vanillé et arrosez avec un peu de calva chaud. Fendez-les dans la longueur et placez-les morceaux de vanille dans les pommes et garnissez-les de fruits secs. Sortez le pl...

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8 recettes au hasard

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    Pâté de Pâques

    Faire cuire 3 oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Les écaler et réserver.Préparer la farce : ... Voir

  • Mini brochettes de p...

    Mini brochettes de poulet à la coriandre et au citron

    Découper les escalopes en dés puis les laisser macérer 2 heures (minimum) dans un saladier avec ... Voir

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    Filet de boeuf de mémé Angèle

    Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) et faire cuire le filet de boeuf 40 min à four chaud.P... Voir

  • Gâteau aux amandes s...

    Gâteau aux amandes sans farine

    Séparer les jaunes des 6 oeufs et monter les blancs en neige.Mélanger les jaunes d'oeufs et le su... Voir

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    Orecchiette de l'été

    Cuire les orecchiette.Dans une sauteuse faire cuire les courgettes très finement découpées (lamel... Voir

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    Strudel aux pommes façon croustade

    Préchauffez le fout th.6 (180°C). Dans un verre, faites macérer les raisins dans l’armagnac.... Voir

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    Keftas au coulis de tomates frais

    Mélanger la viande crue avec l'oeuf entier, le pain rassis trempé dans du lait et pressé, le pers... Voir

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    Tarte au maïs

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Etaler la pâte dans un plat et hacher grossièrement le... Voir