Les 5 dernières recettes ajoutées

  • Figues à l'anglaise

    Figues à l'anglaise

    Difficulté :Facile

    Prélevez le zeste de l’orange et réservez-le. Mixez l’eau froide avec le sucre et la poudre de lait. Ajoutez la crème de frangipane, la crème fleurette et l’eau de fleur d’oranger. Mixez le temps que la crème monte. Coupez les ...

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  • Pain perdu estival

    Pain perdu estival

    Difficulté :Facile

    Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre glace. Tremper les tranches de pain dans la préparation.  Dans une poêle, chauffer le beurre et cuire les tranches de pain 1 mn de chaque côté. Réserver. Coulis de fraises : Dans une...

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  • Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Difficulté :Facile

    Dans une petite casserole, faites dégeler tout doucement la purée de céleri. Ajoutez la créme, assaisonnez de sel et de poivre. Emincez la truffe en fines rondelles. Escalopez les noix de Saint-Jacques en 2. Faites-les dorer 30 secondes ...

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  • Mandarines en gelée

    Mandarines en gelée

    Difficulté :Facile

    Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez les fruits en les brossant sous l'eau, essuyez-les. Pressez les morceaux de sucre sur les zestes des fruits pour en recueillir le parfum  Et déposer-les dans une casserole. ...

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  • Pommes aux fruits secs au four

    Pommes aux fruits secs au four

    Difficulté :Facile

    Servez chaud. Enfournez pour 10 min. Saupoudrez de sucre vanillé et arrosez avec un peu de calva chaud. Fendez-les dans la longueur et placez-les morceaux de vanille dans les pommes et garnissez-les de fruits secs. Sortez le pl...

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8 recettes au hasard

  • cake salé à la bière...

    cake salé à la bière et grains de moutarde

    Mélangez d'abord les oeufs et la farine.Râpez le cheddar, ajoutez-le au mélange, puis ajoutez la ... Voir

  • Courgettes diablaintes

    Courgettes diablaintes

    Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes pelées et en rondelles... Voir

  • Tourte à la parisienne

    Tourte à la parisienne

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire suer les échalotes hachées et les champignons da... Voir

  • Galette aux pommes

    Galette aux pommes

    Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Pelez et épepinez les pommes. Coupez-les en 8 quartiers. Dépo... Voir

  • Andouillettes thym e...

    Andouillettes thym et laurier et sa sauce vin blanc

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Parsemer un plat allant au four d'échalotes hachées.Y ... Voir

  • Oeuf cocotte au jamb...

    Oeuf cocotte au jambon cru et chèvre

    Préchauffez le four à th.7 (200°C).  Pendant ce temps, découpez le chèvre et le jambon en mo... Voir

  • Caponata

    Caponata

    Couper les aubergines et les poivrons en petits dés. Les faire revenir dans 3 cuillère à soupe d'... Voir

  • Macarons de patate d...

    Macarons de patate douce à la mousse de Comté

    Faites cuire la crème et 200 g de Comté râpé à feu très doux et en remuant sans cesse, jusqu'à fo... Voir