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    Figues à l'anglaise

    Difficulté :Facile

    Prélevez le zeste de l’orange et réservez-le. Mixez l’eau froide avec le sucre et la poudre de lait. Ajoutez la crème de frangipane, la crème fleurette et l’eau de fleur d’oranger. Mixez le temps que la crème monte. Coupez les ...

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  • Pain perdu estival

    Pain perdu estival

    Difficulté :Facile

    Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre glace. Tremper les tranches de pain dans la préparation.  Dans une poêle, chauffer le beurre et cuire les tranches de pain 1 mn de chaque côté. Réserver. Coulis de fraises : Dans une...

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  • Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Difficulté :Facile

    Dans une petite casserole, faites dégeler tout doucement la purée de céleri. Ajoutez la créme, assaisonnez de sel et de poivre. Emincez la truffe en fines rondelles. Escalopez les noix de Saint-Jacques en 2. Faites-les dorer 30 secondes ...

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  • Mandarines en gelée

    Mandarines en gelée

    Difficulté :Facile

    Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez les fruits en les brossant sous l'eau, essuyez-les. Pressez les morceaux de sucre sur les zestes des fruits pour en recueillir le parfum  Et déposer-les dans une casserole. ...

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  • Pommes aux fruits secs au four

    Pommes aux fruits secs au four

    Difficulté :Facile

    Servez chaud. Enfournez pour 10 min. Saupoudrez de sucre vanillé et arrosez avec un peu de calva chaud. Fendez-les dans la longueur et placez-les morceaux de vanille dans les pommes et garnissez-les de fruits secs. Sortez le pl...

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8 recettes au hasard

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    Endives au gratin

    Couper en deux les endives dans le sens de la longueur puis les faire cuire dans de l'eau bouilla... Voir

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    Poulet aux châtaignes et aux olives

    Fourrer le poulet d’olives et de châtaignes, ajouter les gousses d’ail (en enlevant le germe). Sa... Voir

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    Gâteau au yaourt chocolat vanille

    Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 6/7, et beurrez votre moule.Dans une terrine, mélangez... Voir

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    Kefta turc

    Préparez la farce : Demandez à votre boucher de préparer un mélange de viande hachée de boeu... Voir

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    Verrines aux fruits rouges

    Lavez et égouttez les fruits.Dans un récipient, versez le fromage blanc, ajoutez selon vos goûts ... Voir

  • soupe de courgette

    soupe de courgette

    Diluez le bouillon cube avec le demi litre d'eau. Coupez la courgette en morceaux et la recouvrir... Voir

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    Mon tiramisu aux framboises

    Écrasez les framboises à l'aide d'un presse-purée.Séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Fouett... Voir

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    Muffins salés ou sucrés la base est la même. Commencez par faire la pâte et ensuite vous y rajout... Voir