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  • Figues à l'anglaise

    Figues à l'anglaise

    Difficulté :Facile

    Prélevez le zeste de l’orange et réservez-le. Mixez l’eau froide avec le sucre et la poudre de lait. Ajoutez la crème de frangipane, la crème fleurette et l’eau de fleur d’oranger. Mixez le temps que la crème monte. Coupez les ...

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  • Pain perdu estival

    Pain perdu estival

    Difficulté :Facile

    Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le sucre glace. Tremper les tranches de pain dans la préparation.  Dans une poêle, chauffer le beurre et cuire les tranches de pain 1 mn de chaque côté. Réserver. Coulis de fraises : Dans une...

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  • Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes

    Difficulté :Facile

    Dans une petite casserole, faites dégeler tout doucement la purée de céleri. Ajoutez la créme, assaisonnez de sel et de poivre. Emincez la truffe en fines rondelles. Escalopez les noix de Saint-Jacques en 2. Faites-les dorer 30 secondes ...

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  • Mandarines en gelée

    Mandarines en gelée

    Difficulté :Facile

    Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez les fruits en les brossant sous l'eau, essuyez-les. Pressez les morceaux de sucre sur les zestes des fruits pour en recueillir le parfum  Et déposer-les dans une casserole. ...

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  • Pommes aux fruits secs au four

    Pommes aux fruits secs au four

    Difficulté :Facile

    Servez chaud. Enfournez pour 10 min. Saupoudrez de sucre vanillé et arrosez avec un peu de calva chaud. Fendez-les dans la longueur et placez-les morceaux de vanille dans les pommes et garnissez-les de fruits secs. Sortez le pl...

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8 recettes au hasard

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    Brochettes oeufs et tomates

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  • Gâteau frigo au cara...

    Gâteau frigo au caramel au beurre salé

    Ecrasez les biscuits sablés afin d'obtenir une poudre fine. Dans une casserole, faites chauf... Voir

  • Soupe carottes et coco

    Soupe carottes et coco

    1) Faites chauffer l’huile dans une sauteuse ; faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre en ... Voir

  • Curry japonais

    Curry japonais

    Faire revenir les morceaux de porc dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Les... Voir

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    Tarte au thon, à la moutarde et au parmesan

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs, la crème fraîc... Voir

  • La recette des frais...

    La recette des fraises au sucre de Guillaume et Samuel

    Sorbet fraise : mixez la pulpe de fraise avec le sucre et le jus d’un citron vert. Versez en sorb... Voir

  • Gâteau aux noix

    Gâteau aux noix

    Mélanger les oeufs et la crème.Y ajouter le pot de sucre, mélanger.Après avoir mélangé la levure ... Voir

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    Papillotes de truites aux olives et câpres

    Préchauffez votre four à 210° C (th.7). Épluchez, lavez les oignons puis hachez-les ainsi qu... Voir