Pommes aux fruits secs au four
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- pomme : 4 grosses
- raisins secs : 50 g
- cerneaux de noix : 50 g
- noisettes : 50 g
- amandes : 50 g
- beurre : 60 g
- sucre : 30 g
- sucre vanillé : 3 sachets
- vanille : 2 gousses
- cannelle : 1 c. à café
- calvados : 15 cl
Recette
Etape : 1
Servez chaud.
Etape : 2
Enfournez pour 10 min.
Etape : 3
Saupoudrez de sucre vanillé et arrosez avec un peu de calva chaud.
Etape : 4
Fendez-les dans la longueur et placez-les morceaux de vanille dans les pommes et garnissez-les de fruits secs.
Etape : 5
Sortez le plat du four. Coupez les gousses de vanille en 6.
Etape : 6
Versez le calva dans un grand plat, rangez les pommes non-garnies dedans et faites les cuire 15 min.
Etape : 7
Récupérez la chair et ajoutez-y les noix, les noisettes, les amandes et les raisins secs.
Etape : 8
Décapitez les pommes et creusez-les pour enlever les pépins.
Etape : 9
Ajoutez les raisins et laissez-les gonfler 10 min.
Etape : 10
Dans un saladier, mélangez le sucre et le calvados.
Etape : 11
Préchauffez le four th.6 (180°C)
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