tarte facile au boursin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 boursin
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 100 g de gruyère râpé
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Etape : 2
Tapisser généreusement le fond de concentré de tomates.
Etape : 3
Recouvrir d'une fine couche de gruyère râpé.
Etape : 4
Dans un petit saladier mélanger le boursin, la crème liquide et les oeufs. Assaisonner avec sel, poivre et muscade. On peut aussi ajouter du basilic et du thym frais.
Etape : 5
Verser cette préparation dans le moule à tarte.
Etape : 6
Mettre au four à 180°C environ 40 mn.
Etape : 7
Servir chaud.
Etape : 8
C'est également délicieux froid.
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