Pamplemousse garni
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 2 pamplemousses
- 12 cuillères à soupe de fromage blanc
- 12 crevettes
- 0.5 poivrons rouges
- 0.5 poivrons verts
- 0.5 poivrons jaunes
- 1 oignon
- Ciboulette
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper les pamplemousses en deux (ils serviront de coupelle).
Etape : 2
Vider les pamplemousses en prenant soin de ne pas les abimer -Réserver.
Etape : 3
Couper les poivrons en petits cubes - réserver.
Etape : 4
Emincer l'oignon assez finement - réserver.
Etape : 5
Egoutter les crevettes, les laisser entières (si boîte), les couper (si crevettes fraîches).
Etape : 6
Dans un saladier, mettre le fromage blanc avec une pincée de sel, du poivre, de la ciboulette, mélanger.
Etape : 7
Dans le fromage blanc mettre :
Etape : 8
Le pamplemousse égoutté et coupé en petits bouts.
Etape : 9
Les cubes de poivrons.
Etape : 10
Les crevettes.
Etape : 11
Les oignons émincés.
Etape : 12
En garnir les 1/2 pamplemousse.
Etape : 13
Mettre au frais.
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