Coquilles st jacques à la tomate
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 20 noix
- 1 petite boîte de tomate
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- Basilic
- Poivre
- Sel
- Bouquet garni
Recette
Etape : 1
Mettre le contenu de la boîte de tomates dans une poêle avec l'ail et l'oignon hachés et un bouquet garni, le basilic, sel et poivre ; faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de jus.
Etape : 2
Ajouter les noix de st jacques lavées et essuyées et laisser cuire 5 mn, ôter le bouquet garni.
Etape : 3
Servir dans les petits plats individuels. Décorer avec quelques feuilles de basilic
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