feuilles de brick délice
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 poivron
- 6 bâtons de surimi
- 3 gousses d'ail
- 4 échalotes
- Ciboulette
- 1 demi de chorizo
- 9 crevettes roses
- Crème
- Curry
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
âper et faire revenir les ingrédients (sauf les crevettes) à la poêle dans de l'huile d'olive. Garnir les feuilles de brick avec la préparation et 3 crevettes par feuille. Fermer avec un cure-dents.
Etape : 2
Faire dorer à la poêle.
Etape : 3
Servir avec une sauce à la crème, salée et poivrée, au curry.
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