Petite soupe de carottes au lait de coco
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 600 g de carotte
- 1 oignon
- 1 eau
- 20 cl de lait de coco
Recette
Etape : 1
Faites bouillir l'eau.
Etape : 2
Brossez les carottes, puis coupez-les en rondelle.
Etape : 3
Epluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.
Etape : 4
Placez le tout dans l'eau bouillante et salée, et laissez cuire pendant 30 min à feu moyen.
Etape : 5
Mixez, puis versez le lait de coco.
Etape : 6
C'est prêt !
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