Salade exotique Marylène
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 mangue
- 0.25 papayes
- 0.5 concombres
- 3 carottes
- 1 boîte de lait de coco
- 1 combava
- 7 tomates
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper de préférence à la mandoline ou au couteau économe tous les fruits et légumes (sauf les tomates confites), en tranches très fines. Raper la peau du combawa. Saler légèrement.
Etape : 2
Verser le lait de coco et réfrigérer.
Etape : 3
Hachez les tomates confites et parsemer sur la salade au dernier moment.
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