Porc mariné aux épices (6ème rencontre)
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 filet mignon
- 5 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 3 cuillères à soupe de pastis
- 2 cuillères à café de quatre-épices
- Poivre
- Huile
Recette
Etape : 1
Faire mariner le rôti dans le mélange la veille.
Etape : 2
Cuire à four préchauffé à thermostat 6 (180°C) pendant Environ 40 minutes.
Etape : 3
Laisser refroidir, puis couper en tranches très fines (j’utilise une trancheuse électrique).
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