Soupe aux tomates et aux bananes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 l d'eau
- 1 boîte de 400 g de tomate pelée
- 2 bananes
- 1 curry
- 1 cube de bouillon
- 30 g de farine
- 50 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire fondre le beurre dans une casserole at ajouter la farine en pluie. Mélanger au fouet. Laisser blondir et ajouter le litre d'eau au fouet pour éviter les grumeaux.
Etape : 2
Ajouter le cube de bouillon, les tomates pelées, les bananes coupées en rondelles et le curry. Saler et poivrer.
Etape : 3
Laisser bouillir 15 à 20 minutes et passer au mixer.
Etape : 4
Ajouter la crème fraîche au moment de servir.
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