Scampis aux pommes et au curry
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 2 oignons
- 20 scampis
- 1 cube de bouillon
- 1 pomme
- Curry
- Crème fraîche
Recette
Etape : 1
Faire dorer les lamelles de pomme dans du beurre et réserver (au chaud).
Etape : 2
A la place, faire revenir les oignons. Quand ils sont transparents, ajouter les scampis.
Etape : 3
Quand ils commencent à être cuits, saler et verser de la crème fraîche. Emietter le cube de bouillon et ajouter du curry. Laisser épaissir.
Etape : 4
Dresser les scampi en sauce sur une assiette et décorer avec les lamelles de pommes.
Etape : 5
Délicieux avec de la baguette !
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