Beurre d'escargot

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Beurre d'escargot

  • Part(s) / Personne(s) : 60 escargots
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 10 min

Ingrédients

  • 20 g d'échalote
  • 10 g d'ail
  • 30 g de persil
  • 2.5 g de quatre-épices
  • 250 g de beurre
  • 250 g de beurre
  • 20 g d'échalote
  • 30 g de persil
  • 10 g d'ail
  • 2.5 g de poivre
  • 2.5 g de quatre-épices

Recette

Etape : 1

Ajoutez le poivre et le 4 épices.

Etape : 2

Mélangez intimement le tout avec le beurre jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.

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