Salade concombre-cresson-oeuf
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 concombres
- 2 oeufs
- 1 bouquet de cresson
Recette
Etape : 1
Peler les concombres mais n'enlever pas toute la peau. Laisser environ une rainure de peau et en enlever une... pour la couleur.
Etape : 2
Ensuite décorer tout le tour de l'assiette avec des fines rondelles de concombres et faire un nid au milieu ; y placer un peu de cresson et mettre la moitié d'un oeuf dur sur le nid de cresson.
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