Salade de pomme de terre simple et rapide
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 12 pommes de terre
- Vinaigre
- Huile
- Persil
- échalote
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pommes de terre environ 10 minutes à la vapeur ( dans une cocote minute par exemple ). Une fois cuites, épluchez les et coupez les en tranches généreuses.
Etape : 2
Dans un plat plat ou un saladier, y déposer les pommes de terre.
Etape : 3
Préparer l'assaisonnement: mélanger trois cuillères d'huile, trois de vinaigre, le sel, le poivre, quelques échalotes coupées, et quelques brins de persil.
Etape : 4
Verser la préparation sur les pommes de terre.
Etape : 5
Délicieux tiède ou froid.
Etape : 6
Bon appétit !
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