Sardines grillées à la tomate et au citron
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 600 g de sardine
- 400 g de tomate
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 citrons
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- Huile
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Laver les sardines, les assaisonner et les huiler. Les mettre à griller sur un barbecue.
Etape : 2
Faire revenir les échalotes et l'oignon ciselés dans une poêle avec de l'huile, ajouter les tomates mondées et coupées en morceaux et assaisonner.
Etape : 3
Déposer le bouquet garni et l’ail haché. Laisser mijoter quelques minutes.
Etape : 4
Servir les sardines avec les tomates et des rondelles de citron.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 254 fois
Partager cette Recette