Salade de harengs aux pommes, sauce au citron
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 6 filets d'hareng
- 3 pommes
- 2 citrons
- 3 oignons
- 0.3333333 chou blanc
- 30 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Pelez et coupez les pommes en cubes, citronnez-les pour ne pas qu'elles noircissent.
Etape : 2
Emincez finement les oignons et le chou blanc.
Etape : 3
Mélangez les pommes, les oignons, le chou et ajoutez des morceaux de harengs dans un plat de service.
Etape : 4
Mélangez la crème avec du jus de citron, du sel et du poivre et de la moutarde à l'ancienne, nappez-en le plat et servez à température ambiante.
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