salade au chèvre frais
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 4 min
- Temps Total : 19 min
Ingrédients
- Salade
- 2 chèvre frais
- Farine
- 2 oeufs
- Noix
- Huile
- Vinaigre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mettre de la salade dans des assiettes individuelles.
Etape : 2
Faire des boulettes de chèvre frais.
Etape : 3
Les passer successivement dans la farine, l'oeuf battu et les noix concassées.
Etape : 4
Mettre de l'huile dans une poêle et mettre les boulettes à dorer sur toutes les faces.
Etape : 5
Faire la vinaigrette et mettre sur la salade.
Etape : 6
Disposer 3 boulettes par personnes sur la salade.
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