Salade composée au cervelas simple
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 cervelas
- 125 g de gruyère
- 0.5 concombres
- 150 g de champignon de Paris
- 2 tomates
- 0.5 bottes de radis
- 0.5 citrons
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de ciboulette
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Coupez le concombre, le gruyère et le cervelas en dés.
Etape : 2
Lavez et émincez les champignons en lamelles, arrosez-les de jus de citron. Coupez les radis en rondelles. Coupez les tomates en quartiers.
Etape : 3
Mélangez tous les ingrédients.
Etape : 4
Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde et la ciboulette. Salez, poivrez.
Etape : 5
Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et servez.
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