Soupe au potiron, tomates et carottes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 kg de potiron
- 0.5 kg de tomate
- 0.5 kg de carotte
- 1 oignon
- 2 bouillon
- 1 l d'eau
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Commencer par faire cuire l'oignon dans un peu de beurre (ne pas faire frire).
Etape : 2
Ajouter ensuite les légumes, l'eau avec les bouillons-cube.
Etape : 3
Saler et poivrer.
Etape : 4
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits (+- 25 mn). Mixer le tout.
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