crème de courgette Marylou
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème
- Gruyère râpé
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Laver, émincer les courgettes en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
Etape : 2
Mettre les courgettes dans une casserole, les recouvrir d'eau. Saler, porter à ébullition et laisser cuire pendant 15 mn.
Etape : 3
Mixer, ajouter la crème et la moutarde.
Etape : 4
Servir et parsemer de gruyère à votre goût !!!
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