Salade de riz au poivron et au raisin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 400 g de riz
- 200 g de raisins secs
- 100 g de pignons
- 100 g d'olives noires
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mettre les raisins à tremper dans de l'eau tiède. Les mélanger au riz, à l’oignon, à l’ail, les pignons et les olives.
Etape : 2
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre et la ciboulette. Assaisonner et verser sur la salade. Attendre 30 min avant de servir.
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