Salade exotique aux agrumes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 pamplemousses
- 1 orange
- Crabe
- Salade
- Crevette
Recette
Etape : 1
Epluchez les pamplemousses (enlever toutes les membranes blanches) et découpez en tranches ; faites de même avec l'orange et déposez au fur et à mesure les tranches d'agrumes sur le lit de salade verte.
Etape : 2
Vous pouvez presser un peu d'orange et de pamplemousse sur les assiettes composées pour faire du jus.
Etape : 3
Egouttez une boîte de miettes de crabe (ou émietter sa chair) et répartir sur l'ensemble des assiettes.
Etape : 4
Vous pouvez rajouter quelques petites crevettes ou bien des écrevisses.
Etape : 5
Préparez une sauce vinaigrette (moutarde huile vinaigre) et ajouter le jus d'un demi-citron ; salez, poivrez.
Etape : 6
C'est prêt ! Régalez vous, c'est un délice....
Etape : 7
Pour enrichir cette salade, vous pouvez ajouter de l'avocat et/ou des champignons émincés.
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