Oeufs durs aux petits-suisses
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 6 oeufs
- 6 petits suisses
- 3 cuillères de persil
- Beurre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper les oeufs en deux. Enlever les jaunes et les écraser avec une noix de beurre, les petits suisses et le persil. Assaisonner.
Etape : 2
Remplir les blancs de cette farce et mélanger le reste avec de la sauce béchamel. Recouvrir les œufs de cette sauce.
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