Beignets de maïs express
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 200 g de maïs
- 75 g de crème fraîche
- 15 g de farine
- 3 jaunes d'oeuf
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mélangez la crème fraîche avec la farine et les jaunes d'oeufs.
Etape : 2
Salez, poivrez et ajoutez le maïs.
Etape : 3
Faites chauffer un bain d'huile.
Etape : 4
Plongez ensuite des cuillères de ce mélange dans l'huile bien chaude pour les faire dorer quelques minutes.
Etape : 5
Egouttez sur du papier absorbant avant de servir.
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