Paillasson au comté
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 600 g de pomme de terre
- 300 g de comté
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Epluchez et râpez les pommes de terre.
Etape : 2
Mélangez-les avec les oeufs, la farine, l'ail écrasé, le persil haché, le comté râpé ou coupé en petits cubes, sel et poivre.
Etape : 3
Formez des galettes dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Cuire 10 min par face.
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