Courgettes râpées express
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 10 courgettes
- 100 g de pignons
- 2 citrons
- Huile
Recette
Etape : 1
La veille :
Etape : 2
Râpez les courgettes (comme pour les carottes râpées).
Etape : 3
Arrosez-les de jus citron jaune pressé.
Etape : 4
Laisser environ 24 h.
Etape : 5
Supprimez environ les 3/4 de l'eau citronné rendu par les courgettes. Assaisonnez d'huile et de vinaigre de noix.
Etape : 6
sel, poivre.
Etape : 7
Faites griller dans une poêle les pignons de pin et jetez-les dans la préparation.
Etape : 8
Remuez, dégustez.
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