Velouté à la laitue et au persil
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 laitue
- 1 persil
- 1.5 l de bouillon de volaille
- 500 g de pomme de terre
Recette
Etape : 1
Laver et hacher la laitue et le persil.
Etape : 2
Eplucher les pommes de terre et les couper grossièrement.
Etape : 3
Plonger les légumes dans le bouillon de volaille. Assaisonner et laisser mijoter 40 min. Mixer.
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