Poêlée de blettes à l'ail
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1.5 kg de blette
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 gousses d'ail
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Cuire les feuilles de blettes 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter soigneusement et bien enlever l'excédent d'eau puis les couper en lanières.
Etape : 2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu doux avec l'ail. Ajouter les feuilles de blettes. Assaisonner et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
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