Salade tiède d'oranges au chorizo
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 6 oranges
- 1 chorizo
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Peler les oranges et les couper en morceaux en conservant le jus.
Etape : 2
Faire revenir quelques minutes le chorizo à la poêle dans une cuiller à soupe d'huile d'olive. Il doit être légèrement grillé.
Etape : 3
Dans un saladier mettre : les morceaux d'orange et leur jus, le chorizo et une partie de l'huile de cuisson, deux gousses d'ail écrasées. Saler, poivrer, consommer immédiatement.
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