Terrine de saumon simplissime
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 2 boîtes de saumon
- 1 boîte de champignon de Paris
- 10 cornichons
- 1 pot de crème fraîche
- 1 cuillère à café rase de moutarde
- 125 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 1 petite boîte de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à soupe de farine
Recette
Etape : 1
Mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Mettre la terrine dans un moule à cake beurré.
Etape : 2
Cuire au bain-marie 3/4 h.
Etape : 3
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Etape : 4
Servir avec une mayonnaise aux herbes ou un aïoli.
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