Etape : 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Dérouler la pâte et la couper en 8 comme un gâteau de façon à former 8 triangles. A 1 cm du bord de la base du triangle mettre les ingrédients suivants coupés en fines lamelles :

Etape : 3

Camembert + kiwi.

Etape : 4

Camembert + 1/2 cerneau de noix + filet de miel.

Etape : 5

Camembert + 3/4 pignons de pin + pomme.

Etape : 6

Poire + maroilles.

Etape : 7

Poire + Roquefort ou bleu.

Etape : 8

Chèvre + 1 feuille de menthe.

Etape : 9

Attention : ne pas mettre trop de farce.

Etape : 10

Rouler en suite la pâte, jusqu'à la pointe du triangle en prenant soin de laisser la pointe sur le dessus, aplatir les bords des 2 côtés de la farce et bien souder, couper avec une roulette dentelée.

Etape : 11

Les chutes doivent pouvoir permettre de faire un 9ème feuilleté.

Etape : 12

Déposer les feuilletés sur une plaque et les badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf battu.

Etape : 13

Mettre au four 10 mn.

Etape : 14

Servir soit en amuse-gueule, soit en entrée avec une salade verte vinaigrée.