Quiche légère asperges / chèvre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 bocal d'asperge
- 1 paquet de brick
- 4 oeufs
- 4 chèvre frais
- 1 briquette de crème
Recette
Etape : 1
Badigeonner 8 feuilles de bricks légèrement de beurre fondu, les empiler dans un moule à tarte. Battre dans un saladier les oeufs, la crème, le chèvre, sel-poivre, et les asperges hachées en réservant 6 asperges.
Etape : 2
Verser sur la pâte, cuire 15 mn (180°C) et rajouter dessus en les enfonçant un peu les 6 asperges disposées en étoile pour décorer.
Etape : 3
Finir de cuire environ 15 mn.
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