Aubergines roulées au jambon cru
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 2 aubergines
- 2 boules de mozzarella
- 4 tranches de jambon
- Basilic
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Sur une tranche d'aubergine, déposer dans l'ordre 1 tranche de jambon cru, 1 fine tranche de mozzarella, quelques feuilles de basilic ciselées, sel et poivre. Enrouler l'ensemble et fermer à l'aide d'une petite pique en bois.
Etape : 2
Enfourner environ 15 min.
Etape : 3
Servir chaud avec quelques tomates cerises et un peu de tapenade.
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