Salade aux pommes de terre et poulet
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 4 oeufs
- 100 g de mayonnaise
- 6 pommes de terre
- 20 cornichons
- 2 oignons
Recette
Etape : 1
Faire cuire le poulet dans une poêle avec l'oignon coupé très fin et un peu d'eau.
Etape : 2
Faire cuire les oeufs durs.
Etape : 3
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau avec un oignon.
Etape : 4
Couper tous les ingrédients en petits morceaux très fins.
Etape : 5
Ecraser les pommes de terre.
Etape : 6
Mélanger tous les ingrédients avec le jus de poulet et de l'huile d'olive.
Etape : 7
Assaisonner à votre convenance.
Etape : 8
Servir frais.
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