Salade de harengs aux 2 pommes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 6 filets d'hareng
- 3 betteraves
- 3 pommes de terre
- 3 pommes
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 9 cuillères à soupe d'huile
- 6 cornichons
- 1 cuillère à soupe de persil
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Débiter les harengs en plusieurs morceaux. Peler les fruits et légumes, les couper en petits dés. Couper les cornichons en rondelles. Mélanger le tout.
Etape : 2
Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Verser la sauce dans la salade, mélanger délicatement et réserver au frais 1 h avant de servir.
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