Salade de harengs et de légumes croquants à la mayonnaise
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 6 filets d'hareng
- 3 pommes de terre
- 2 betteraves
- 2 pommes
- 1 concombre
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d'aneth
- Mayonnaise
- Moutarde
- 3 oeufs
Recette
Etape : 1
Détaillez les filets de harengs, les pommes de terre pelées, la betterave et la pomme en petits dés. Pelez et coupez le concombre et les oignons en fines rondelles. Enfin, réduisez les oeufs durs en miettes.
Etape : 2
Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier.
Etape : 3
Assaisonnez d'aneth haché, de mayonnaise additionnée de moutarde et saupoudrez des oeufs émiettés.
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