Poivrons froids farcis à l'espagnole
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 6 poivrons
- 250 g de petit pois
- 3 cuillères de mayonnaise
- 10 champignons
- Poulet
- 2 cuillères d'huile
Recette
Etape : 1
Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur. Verser de l'huile dessus et les faire griller rapidement pour les peler facilement.
Etape : 2
Dans un bol, mélanger à la mayonnaise les petits pois et fourrer les poivrons avec.
Etape : 3
Disposer dessus les champignons crus coupés en lamelles, puis les restes de poulet.
Etape : 4
Servir frais avec de la mayonnaise.
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