salade crevettes pamplemousse
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 salade
- 200 g de crevette rose
- 2 pamplemousses
- Huile
- Vinaigre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
* Eplucher les pamplemousses à vif, couper en quartiers, les mettre dans un bol, placer au frais jusqu'à la fin de la préparation.
Etape : 2
*Détacher les feuilles de la salade, laver, égoutter soigneusement et réserver.
Etape : 3
*Décortiquer les crevettes, réserver au frais.
Etape : 4
* A la dernière minute : dans un saladier, préparer une vinaigrette avec huile, un peu de vinaigre et le jus des pamplemousses recueilli dans le bol, sel et poivre.
Etape : 5
Y verser les feuilles de salade, les crevettes et les quartiers de pamplemousses. Mélanger délicatement et servir sans attendre
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