Avocat sucré salé bleuté
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 avocat
- 6 grains de raisin noir
- 6 grains de raisin blanc
- 60 g de bleu d'Auvergne
- 1 boîte de crevette
- Jus de citron
- Vinaigre balsamique
- Huile
- Mayonnaise
Recette
Etape : 1
Peler l'avocat et ôter son noyau. Le couper en lamelles et le mettre dans un saladier. Arroser de citron
Etape : 2
Ajouter les crevettes, le bleu coupé en petit morceaux, les graines de raisin coupées en 2.
Etape : 3
Assaisonner suivant le goût avec la mayonnaise ou une vinaigrette préparée avec le jus de citron, le vinaigre balsamique et l'huile de noix.
Etape : 4
Mélanger le tout.
Etape : 5
Laisser refroidir 1 heure et servir en assiette.
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