salade de tomate cerise
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 50 g de tomate cerise
- 50 g de coeur de palmier
- 0.5 avocats
- 25 g de crevette rose
- 40 g de feta
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de citron
- 15 cl d'huile
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- Poivre
- Sel
- Fines herbes
Recette
Etape : 1
Egouttez les coeurs de palmier, coupez-les en rondelles. Lavez les tomates.
Etape : 2
Taillez la feta en dés.
Etape : 3
Coupez l'avocat en tranches et versez du jus de citron dessus.
Etape : 4
Préparez une mayonnaise avec l'huile, le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
Etape : 5
Ajoutez les herbes à la fin (sans remixer).
Etape : 6
Mélangez les ingrédients de la salade et servez avec des petits dômes de mayonnaise aux herbes.
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