Soupe catalane express
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 1 boîte de tomate pelée
- 1 boîte de poivron rouge
- 1 petit bouquet de menthe
- 1 poignée d'origan
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de concombre
- goutte de tabasco
- 1 pincée d'ail
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mettez tous les ingrédients lavés (sauf le concombre) grossièrement émincés et assaisonnés dans un blender et mixer!
Etape : 2
Servez frais dans des bols ou des verrines.
Etape : 3
Rajoutez 1 cuillère à soupe de petits dés de concombre et une feuille de menthe par bol ou verrine.
Etape : 4
Dégustez!
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