Escalopes de foie gras aux mangues
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 escalopes
- 20 g de beurre
- 1 mangue
Recette
Etape : 1
Couper la mangue en tranches.
Etape : 2
Mettre dans une poêle un peu de beurre et faire revenir rapidement les tranches foie gras. Les retirer et les réserver au chaud.
Etape : 3
Faire revenir ensuite les mangues dans les sucs du foie
Etape : 4
Mettre sur assiette et servir de suite.
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