Petite salade printanière aux radis
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 petite botte de radis
- 4 oeufs
- 200 g de saucisse
- 4 oignons blancs
- Huile
- Vinaigre
- Moutarde
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire cuire 10 min les oeufs, les écailler et les couper en rondelles.
Etape : 2
Pendant la cuisson, nettoyer et laver les radis.
Etape : 3
Les couper très finement en lamelles, émincer la saucisse.
Etape : 4
Mélanger radis, oeufs durs, oignons et assaisonner de vinaigrette.
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