Quiche light courgettes/oignons/jambon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 tranches de jambon
- 200 ml de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 filet de lait
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Couper la courgette non épluchée en petits carrés, émincer l'oignon et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer, réserver.
Etape : 3
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraiche et le lait.
Etape : 4
Coupez le jambon en petits morceaux et le mélanger avec la préparation courgette/oignon.
Etape : 5
Etaler la préparation sur la pâte brisée (préalablement disposée dans un moule à tarte), puis verser le mélange oeufs/crème fraîche/lait au dessus.
Etape : 6
Mettre au four chaud pendant 30 minutes.
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