salade exotique aux poivrons
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 petit bocal de soja
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 1 petite boîte de crevette
- 6 feuilles de salade
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère d'huile d'olive
- 4 feuilles de menthe
Recette
Etape : 1
Couper les poivrons et 2 feuilles de salade en lamelles fines à l'aide d'un économe, éfiler la carotte dans un saladier, mélanger, le soja, le poivron, la salade en lamelle et les crevettes ainsi que l'assaisonnement.
Etape : 2
Sur 4 assiettes disposer une feuille de salade et présenter le mélange dessus et finir par une feuille de menthe.
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