Pseudo rouleaux de printemps des îles
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 4 feuilles de riz
- 16 tranches de magret séché
- 1 avocat
- 4 tranches d'ananas
- 16 feuilles de menthe
Recette
Etape : 1
Couper les tranches d'ananas en 4 morceaux.
Etape : 2
Peler l'avocat et couper 16 tranches pas trop épaisses.
Etape : 3
Humidifier les feuilles de riz dans l'eau.
Etape : 4
Sur chaque feuille de riz déposer au centre, dans l'ordre, en formant un rectangle : 4 morceaux d'ananas, 4 tranches de magret, 4 morceaux d'avocat, 4 feuilles de menthe.
Etape : 5
Fermer la feuille de riz de manière à former un rectangle.
Etape : 6
Déguster très frais accompagné de salade verte.
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