Cake au yaourt et au chorizo
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 55 min
- Temps Total : 1h10
Ingrédients
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de farine
- 2 oeufs
- 100 g de chorizo
- 60 g de fromage râpé
- 0.5 pots d'huile d'olive
- 0.5 sachets de levure
- 1 pincée de sel
- feuille d'endive
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6).
Etape : 2
Vider le pot de yaourt dans un saladier puis le rincer.
Etape : 3
Avec le fouet manuel, mélanger le yaourt avec la farine, le sel, les œufs, l'huile, le chorizo, le fromage et la levure et mélanger pendant 1 minute.
Etape : 4
Préparer le moule : mettre du papier sulfurisé dans le fond.
Etape : 5
Verser l'appareil.
Etape : 6
Enfourner et cuire pendant 55 minutes environ (le gâteau ne doit quasiment pas roussir) sans ouvrir la porte du four.
Etape : 7
Lorsque le gâteau est cuit (la lame du couteau doit ressortir sèche), le démouler et lorsqu'il est froid le couper en tranches et les présenter sur de petites feuilles d'endives.
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