Notre bon Saint Jacques en brochettes ...

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Notre bon Saint Jacques en brochettes ...

  • Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 30 min

Ingrédients

  • 6 noix de saint-jacques
  • 2 tomates
  • 6 champignons de Paris
  •  Beurre
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym

Recette

Etape : 1

Laver et peler les champignons puis les couper en 4.

Etape : 2

Laver puis couper les tomates en quartiers.

Etape : 3

Couper les noix de Saint-Jacques en 2 ou 3 (suivant grosseur).

Etape : 4

Faire des brochettes en alternant les ingrédients.

Etape : 5

Dans une poêle, faire roussir un fond de beurre puis ajouter un peu de laurier et de thym.

Etape : 6

Disposer les brochettes dans la poêle, saler et poivrer, 5 minutes d'un côté puis 5 minutes de l'autre (au maximum)puis servir tout de suite.

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