Galettes de pomme de terre jambon, mozzarella et oignons
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 5 pommes de terre
- 3 oeufs
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile
- tranche de jambon
- 1 boule de mozzarella
Recette
Etape : 1
Râper les pommes de terre. Y ajouter les oeufs, la farine, l'huile et mélanger à la main.
Etape : 2
Couper le jambon, la mozzarella et les oignons en petits morceaux et les ajouter au mélange.
Etape : 3
Cuire la préparation dans une poêle huilée, par petits tas aplatis. Retourner en cours de cuisson pour que la galette soit dorée des deux côtés.
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