Galettes de pomme de terre jambon, mozzarella et oignons

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Galettes de pomme de terre jambon, mozzarella et oignons

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 5 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 3 oeufs
  • 2 oignons
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  •  tranche de jambon
  • 1 boule de mozzarella

Recette

Etape : 1

Râper les pommes de terre. Y ajouter les oeufs, la farine, l'huile et mélanger à la main.

Etape : 2

Couper le jambon, la mozzarella et les oignons en petits morceaux et les ajouter au mélange.

Etape : 3

Cuire la préparation dans une poêle huilée, par petits tas aplatis. Retourner en cours de cuisson pour que la galette soit dorée des deux côtés.

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