Tortilla revisitée à grignoter entre amis
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 6 oeufs
- 2 pommes de terre
- 2 oignons moyens
- parmesan
- sel, poivre
- piment de cayenne (facultatif)
Recette
Etape : 1
Coupez les pommes de terre en petit cubes et faites-les dorer à la poêle.
Etape : 2
Émincez les oignons et ajoutez-les aux pommes de terre.
Etape : 3
Battez les oeufs en omelette, salez et poivrez. Ajoutez une pincée de piment et du parmesan.
Etape : 4
Versez la préparation dans la poêle.
Etape : 5
Faites cuire le tout 5 min. Laissez tiédir.
Etape : 6
Coupez la tortilla en petits morceaux et disposez-les dans une assiette.
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